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Bäcker (m/w/d)

Job Details

Zusammenfassung

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Job Details

Ihre Aufgaben

  • Sauerteig-, Quell- und Kochstückherstellung
  • Bearbeitung von Teigen und Überwachung der Qualität der Teige
  • Aufarbeitung verschiedener Brotsorten, Brötchen und Kleingebäcke
  • Prüfung der Qualität der Rohstoffe und hergestellter und gebackener Waren
  • Kontrolle und Lagerung von Zutaten sowie Planung von Arbeitsabläufen
  • Bedienung von Hilfsmaschinen in der Bäckerei
  • Reinigung der Arbeitsmaschinen und der Backstube

Ihr Kontakt

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